J'ai repéré cette recette sur le blog de Betty "Une végétarienne presque parfaite" et je trouvais l'idée bien amusante ! Comme j'avais un paquet de Curly entamé, j'ai tenté l'expérience. Sincèrement j'ai adoré, la recette est donnée pour 2 mais j'en ai fait mon repas il faut dire que ces petits choses a grignoter font partie de mes préférées...
Pour 2 personnes :
Les ingrédients :
2 grosses courgettes
1 gousse d’ail
1 oignon
2 grosses poignées de Curly
l’huile d’olive
sel, poivre
La préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dans une sauteuse ou un wok, versez un filet d’huile d’olive et faites-y revenir deux minutes l’oignon et l’ail hachés.
Ajoutez les courgettes détaillées en petits cubes et prolongez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Disposez les courgettes dans un plat à gratin huilé.
Saupoudrez l’ensemble de Curly grossièrement mixés.
Enfournez une vingtaine de minutes à 180° et dégustez dès la sortie du four.
Une recette très sympa à refaire car j'ai adoré !
Commentaires
On s'est régalés !! Merci pour le partage :-)